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Einige von Euch haben sich sicher gefragt, warum es bei Kathi Köstlich in den letzten Wochen so ruhig zuging. Mein Küchenabschnittsgefährte und ich haben unsere Küchen zusammengelegt und teilen uns ab jetzt unsere Töpfe und Pfannen. Weiterlesen
{Werbung} In meinem Alltag kommt er viel zu kurz: Nur ganz selten koche ich mir selbst Gerichte mit Reis. Deshalb freue ich mich immer umso mehr, wenn ich zum Thailänder gehe und dort mein geliebtes Panäng Gai mit viel Reis essen kann. Weiterlesen
Heute muss ich ausnahmsweise mal wieder tiefer in der emotionalen Schublade graben und Euch an meiner Gefühlswelt an diesen trüben Tagen teilhaben lassen. Für alle, die jetzt schon raus sind: Scrollt einfach weiter bis zum Rezept. Für die, die es interessiert, geht es weiter. 😉 Weiterlesen
„Quinotto? Was ist das denn?“ Bis vor einiger Zeit war mir das noch kein Begriff. Dank der Einladung zu einem Lunch-Event vom Wirtschafts- und Handelsbüro Peru wurde ich eines Besseren belehrt. Denn Quinotto ist so gesehen die peruanische Version vom klassischen Risotto wie wir es kennen. Und es schmeckt hervorragend. Weiterlesen
Gute Vorsätze habe ich nicht nur in Sachen Frühstück, sondern auch, was mein Mittagessen im Büro angeht. Fast jeden Tag stellen wir uns im Büro die Frage: Was könnten wir heute Mittag denn essen? Viele Möglichkeiten gibt es da eigentlich nicht. Denn meist fällt die Wahl auf Pizza, Döner oder etwas vom Chinesen. Weiterlesen
Nach etwas hektischen Weihnachtsfeiertagen, hatte ich ein doch sehr gemütliches Silvester. Selbst das Einkaufen war ein Kinderspiel. Dank eines gut organisierten Einkaufszettels hatten wir in Windeseile alle Zutaten für Raclette und Bowle zusammen. Ach und nicht zu vergessen: der Wein! Weiterlesen
Na, seid Ihr auch so geschafft vom vorweihnachtlichen Trubel wie ich? Gestern habe ich noch die letzten Kleinigkeiten besorgt, und jetzt kann ich dem Jahresende entspannt entgegensehen. Weiterlesen
Wer letzte Woche fleißig hier mitgelesen hat, weiß, dass sich meine Wohnung im absoluten Chaos befunden hat. Nach einigen Tränen und wie angekündigt verlorenen Nerven, konnte ich Anfang dieser Woche meine Wohnung endlich wieder auf Vordermann bringen, und man kann wieder ohne große Hürden in alle Räume gelangen. Weiterlesen
Am nächsten Morgen geht die Reise in einem urigen Oldtimer-Bus, ein Setra S6 aus dem Jahr 1962, weiter. Die Geschwindigkeit – oder besser Langsamkeit – des Busses ist perfekt, denn so können wir in aller Seelenruhe die wunderschöne Landschaft des Bliesgau an uns vorbeiziehen sehen. Sabrina Deutsch, eine der Organisatorinnen der Blogger-Reise von der saarländischen Touristenzentrale, unterstreicht für die Nicht-Saarländer unter uns Bloggern die Landschaftseindrücke mit spannenden Infos zum Bliesgau und dem Biosphärenreservat. Ich kenne mich eigentlich gut aus, aber das es einen Orchideenpfad in Gersheim gibt, war mir noch neu. Den werde ich mir auf jeden Fall bei nächster Gelegenheit einmal anschauen, denn auch ich als Saarländerin habe natürlich noch nicht jede Ecke unseres Bundeslandes erkundet.
Am Telefon ist Andrea Juchem, erfolgreiche Bloggerin aus dem Saarland und eine der beiden „Backschwestern“. „Hallo Katharina, hättest Du Lust, an einer Bloggerreise durchs Saarland mitzumachen? Wir haben noch einen Platz für Dich frei“, erzählt sie. Gemeinsam mit Villerory & Boch und der saarländischen Tourismuszentrale wollen die „Backschwestern“ bekannten Bloggern aus ganz Deutschland das Saarland und seine zahlreichen kulinarischen Facetten unter dem Motto #Genusshoch10 näherbringen. Da muss ich nicht zweimal überlegen. Natürlich habe ich Lust. Nicht umsonst wird das kleine Bundesland als Genussregion bezeichnet. Zahlreiche Manufakturen, Betriebe und Restaurants sorgen dafür, dass Regionales, Traditionelles und auch Innovatives auf jedem Tisch landet. Weiterlesen
