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Kathi Köstlich – Mein Blog rund um das Thema Essen, Trinken und Genießen
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  • Über mich

    Kuchenfan, Hobby-Weingourmet, Küchen-Chaotin: Ich bin Kathi und heiße, entgegen der allgemeinen Erwartungen, nicht Köstlich, sondern Schwarz. Als Tochter eines Kochs werde ich von klein auf mit guten Essen verwöhnt. Heute stehe ich gerne selbst am Herd – mit oder ohne Papa Köstlich. Habe ich mal keine Lust selbst zu kochen, teste ich für mich und Euch gerne die Restaurants der Region. Ich wünsche Euch viel Spaß auf meinem Blog und hoffe, dass Ihr die ein oder andere Inspiration finden werdet.

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Werbung | Ihr habt bei dem sonnigen Wetter Lust au Werbung | Ihr habt bei dem sonnigen Wetter Lust auf einen Aperitif, der euch den Sommer in die eigenen vier Wände holt?☀ Dann habe ich heute den perfekten Drink für Euch. Besonders dann, wenn Ihr, genau wie ich, große Fans von allem Möglichen in Kombination mit Blutorangen seid. Der neue Blood Orange Gin aus dem Hause @swdistillery hat sogar nicht nur Blutorange im Gepäck, sondern auch weitere sommerliche Früchte wie Rhabarber und Himbeeren.🍊 Welche ihm auch seine leuchtend rote Farbe verleihen. 
Ihr seid auf den Geschmack gekommen? Dann schnappt Euch ein Glas und kombiniert den Blood Orange Gin (erhältlich bei @winefactory) im Verhältnis 2:1 mit einem Holunderblüten-Tonic. Gebt ordentlich Eis und eine Orangenscheibe dazu und schon kann das Wochenende beginnen. Lasst es Euch schmecken!
❤️ Eure Kathi #kathikoestlich #tarquins #gin #bloodorange #aperitif #orange #elderflowers #tonicwater #winefactory #saarbrücken
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Heute erfahrt Ihr auf dem Blog, wo Ihr einen Wohlfühl-Abend mit leckerem Essen und tollen Getränken verbringen könnt. ✨ Egal ob hausgemachte Ravioli, Flammkuchen oder Maracuja-Spritz: Im @flauersbistro wird jeder fündig. 🙂 Den Link zum Artikel findet Ihr im Profil. ⬆️

❤️ Eure Kathi 
#kathikoestlich #flauers #kathiunterwegs #losheim #saarland
Ihr seid noch last minute auf der Suche nach einem Ihr seid noch last minute auf der Suche nach einem weihnachtlichen Drink?🍸 Dann hätte ich da was für Euch auf Lager. 😉 Der „Bloody Christmas“ lässt sich schnell, einfach und mit wenigen Zutaten zubereiten. Dafür braucht ihr: 4 cl Roter Wermut, Blutorangen Limonade, Eiswürfel, eine Orangenscheibe und eine Zimtstange. Mit welchem Drink startet ihr in die Weihnachtsfeiertage? 🎄 In diesem Sinne: Cheers und frohe Weihnachten. ❤️ Eure Kathi #kathikoestlich #prostmitkathikoestlich #weihnachten #cocktails #drink #cocktailsofinstagram #christmas #christmasdrinks
Werbung | Vor ein paar Wochen erst kam die Anfrage Werbung | Vor ein paar Wochen erst kam die Anfrage, ob ich mit dabei sein möchte. Und schon jetzt halte ich das fertige Endergebnis in meinen Händen - und bin super stolz. Denn ich als Foodbloggerin durfte neben saarländischen Spitzenköchen wie @siliodelfabro und @cliffhaemmerle Rezepte zum Dinnertable Cookbook namens „Wir. Kochen-Helfen-Genießen“ beisteuern. Dieses wunderbare Buchprojekt wurde vom Lions Club Saarbrücken-St.Johann umgesetzt. Wer auch mal einen Blick hinein werfen möchte oder es so sogar zu Weihnachten verschenken möchte, findet es online oder unter anderem bei @lederspahn , @pastamanufaktur_saarbruecken , @viktoria_apotheke , @pieper_buecher oder bei @buchnas_landhotel_saarschleife . Beim Kauf des Buches tut man sogar noch etwas Gutes, denn der komplette Verkaufserlös kommt wohltätigen Organisationen in der Region zu Gute. Außerdem findet man in „Wir“ nicht nur tolle Rezepte, sondern auch Antworten der bekannten Rezeptgeber auf viele persönliche Fragen. Wirklich lesenswert. 😊 
❤️ Eure Kathi #kathikoestlich #lionsclubsaarbrücken #wir #kochenhelfengenießen #kochbuch #saarbrücken #saarland
🍫***Siegtrud’s Schokoladen – Sündige Versu 🍫***Siegtrud’s Schokoladen – Sündige Versuchung***🍬 
Heute nehme ich euch mit nach Besseringen zu Siegtruds-Schokoladen. Dort gibt es nicht nur etwa 100 verschiedene Sorten Pralinen, sondern auch feinste Tafelschokolade, allerhand Backzubehör und vieles mehr. Warum ihr besonders zur Weihnachtszeit dort einen Abstecher hinmachen solltet, erfahrt ihr auf dem Blog. Den Link dorthin findet ihr im Profil. ⬆
❤️ Eure Kathi 
#kathikoestlich #kathiunterwegs
Werbung | Long Time no Gin! Das muss geändert wer Werbung | Long Time no Gin! Das muss geändert werden, und zwar gebührend. Deshalb darf ich euch heute die neue Gin-Box von @europeancraftclub vorstellen mit einem ganz besonderen Gin of the Month. Denn dieser wird zwar in Mexiko hergestellt, aber die Idee hierfür hatten zwei Saarländer. So nimmt uns der „Los Muertos Mexican Dry Gin“ mit auf eine Reise an die Pazifikküste. Ein bisschen Urlaubsstimmung kann im November doch nicht schaden, oder? Mit seinen sieben Botanicals schafft es dieser Dry Gin definitiv, etwas wohlige Wärme hervorzurufen. Außer dem Wacholder werden ausschließlich heimische Botanicals zugesetzt: Avocado-Blätter, rauchgetrocknete Jalapeños, frische Poblano-Paprika, Koriandersamen, Limettenschalen und die leuchtend gelbe Cempasúchil-Blüte. Diese ganz besondere Blüte wird nur einmal im Jahr im Oktober geerntet und gilt als die Blume der Toten. Sie ist somit die perfekte Zutat, um mit diesem Gin eine Hommage an den Día de los Muertos zu feiern. Probieren solltet Ihr das Ganze in Kombination mit dem Dry Tonic Water von @doctorpolidori. Dieses lässt dem Gin durch seinen reduzierten Zuckeranteil genügend Raum, seinen vollen Geschmack zu entfalten. Ihr seid auf den Geschmack gekommen? Dann schaut doch mal bei den Jungs von @europeancraftclub vorbei und schnappt euch eine der limitierten Boxen. Mit meinem Code „kathi30“ spart ihr bis zum 31. Dezember 30 Prozent auf die erste Box im Abo bei monatlicher Zahlung. ❤️ Eure Kathi #kathikoestlich #gin #gintonic #europeancraftclub #spirits #mixology #losmuertos #mexican #drygin
Werbung | Vergangenes Wochenende stand ich für @u Werbung | Vergangenes Wochenende stand ich für @urlaub.saarland vor den Kameras von @stiebel.creation. Eine ganz neue Erfahrung, vor der ich einen riesigen Respekt hatte. Eins steht fest: Schauspielerin werde ich mit Sicherheit nicht, aber es hat super viel Spaß gemacht. Ich bin gespannt aufs Endergebnis und hoffe ihr seid es auch? 🤩 #kathikoestlich #urlaubimsaarland #visitsaarland #drehtage #reelsinprogress
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Zusammen mit @urlaub.saarland eröffne ich heute die Vorweihnachtssaison auf dem Blog. Damit ihr so richtig in Stimmung kommt, habe ich für euch einen Glühviez zubereitet und dazu gibt es die passenden Plätzchen. ✨ Den Link zum Rezept findet ihr im Profil. ⬆
❤️ Eure Kathi 
#kathikoestlich #visitsaarland #genussregionsaarland #viez #engelsaugen
Werbung | 🍇***Weinbau im Saarland***🍷 Zusam Werbung | 🍇***Weinbau im Saarland***🍷 
Zusammen mit @urlaub.saarland und @mai.muehle durfte ich die Weinbauregion Perl näher kennenlernen und somit auch die Weingüter der Genussregion. Was diese Region ausmacht und warum die Rebsorten Elbling und Auxerrois so eine große Rolle spielen, erfahrt Ihr im neusten Blogbeitrag. Den Link dorthin findet Ihr im Profil. ⬆️
❤️ Eure Kathi 
#kathikoestlich #visitsaarland #genussregionsaarland #weinregion
Werbung | 🌿*** Buchnas Landhotel Saarschleife – Einfach rundum wohlfühlen***🌿

Ein zweites Mal durfte ich zu Gast im @buchnas_landhotel_saarschleife  sein. Und seit meinem ersten Besuch dort hat sich einiges verändert. Neben dem komplett neu gestalteten Eingangsbereich strahlt der Restaurantbereich in neuem Glanz und auch die Küche wurde komplett renoviert. Dort kann man jetzt sogar einen ganzen Abend verbringen und den Köchen über die Schulter schauen. Ein ganz besonderes Erlebnis, über das ich auf dem Blog und im FORUM - Das Wochenmagazin ausführlich für euch berichte. Den Link dorthin findet ihr im Profil. ⬆

❤️ Eure Kathi 
#kathikoestlich #Buchnaslandhotelsaarschleife #kathiunterwegs #saarland #guidemichelin #grünerstern #nachhaltigkeit
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