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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Vor meiner klitzekleinen Jahresendpause habe ich natürlich noch ein leckeres und vor allem winterliches Rezept für Euch. Denn oftmals wird meine allerliebste Winterknolle – die Pastinake – von vielen übersehen und unterschätzt. Denn als damals die Kartoffel hierzulande die Küchen eroberten, geriet die sogenannte Germanenwurzel in den Hintergrund. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Ich erinnere mich noch gut an meine Zeit in der Grundschule. Freitags hatte ich nur drei Stunden Unterricht und dann ging es ab nach Hause zum exzessiven Malen von Mandalas oder, ganz wichtig, das Tauschen von Diddl-Blättern. Welche Situation mir aber besonders in Erinnerung blieb, war, als ich einmal einen Aufsatz zum Thema „Angst“ schreiben musste. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Vor Kurzem erhielt ich eine Anfrage von Andronaco, einem Onlineshop, dessen Schwerpunkt italienische Spezialitäten sind, ob ich gerne mal Produkte von ihnen testen möchte. Da die mediterrane Küche im Hause Köstlich niemals zu kurz kommen darf, fiel meine Entscheidung nicht schwer, und ich sagte sofort zu. Weiterlesen
Ich sag’s Euch: Chaos, Chaos, Chaos. Teilweise negativ, teilweise positiv. Mein Jahr fing zuallererst mal an mit negativem Chaos – meinem Ski-Unfall. Darauf folgte ein sehr positives Chaos – das Zusammenlegen meiner Küche mit der meines Küchenabschnittsgefährten. Als ich dann dachte: Jihu, jetzt ordnet sich endlich alles wieder und der Blog kann wie gewohnt weiterlaufen, folgte das nächste Chaos. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Einige von Euch haben sich sicher gefragt, warum es bei Kathi Köstlich in den letzten Wochen so ruhig zuging. Mein Küchenabschnittsgefährte und ich haben unsere Küchen zusammengelegt und teilen uns ab jetzt unsere Töpfe und Pfannen. Weiterlesen
{Werbung} In meinem Alltag kommt er viel zu kurz: Nur ganz selten koche ich mir selbst Gerichte mit Reis. Deshalb freue ich mich immer umso mehr, wenn ich zum Thailänder gehe und dort mein geliebtes Panäng Gai mit viel Reis essen kann. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Heute muss ich ausnahmsweise mal wieder tiefer in der emotionalen Schublade graben und Euch an meiner Gefühlswelt an diesen trüben Tagen teilhaben lassen. Für alle, die jetzt schon raus sind: Scrollt einfach weiter bis zum Rezept. Für die, die es interessiert, geht es weiter. 😉 Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} „Quinotto? Was ist das denn?“ Bis vor einiger Zeit war mir das noch kein Begriff. Dank der Einladung zu einem Lunch-Event vom Wirtschafts- und Handelsbüro Peru wurde ich eines Besseren belehrt. Denn Quinotto ist so gesehen die peruanische Version vom klassischen Risotto wie wir es kennen. Und es schmeckt hervorragend. Weiterlesen
Gute Vorsätze habe ich nicht nur in Sachen Frühstück, sondern auch, was mein Mittagessen im Büro angeht. Fast jeden Tag stellen wir uns im Büro die Frage: Was könnten wir heute Mittag denn essen? Viele Möglichkeiten gibt es da eigentlich nicht. Denn meist fällt die Wahl auf Pizza, Döner oder etwas vom Chinesen. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Nach etwas hektischen Weihnachtsfeiertagen, hatte ich ein doch sehr gemütliches Silvester. Selbst das Einkaufen war ein Kinderspiel. Dank eines gut organisierten Einkaufszettels hatten wir in Windeseile alle Zutaten für Raclette und Bowle zusammen. Ach und nicht zu vergessen: der Wein! Weiterlesen
