Meine Arbeitskolleginnen haben vor kurzem die „White Chocolate Cheesecake Marmor Brownies“ von „Das Knusperstübchen“ nachgebacken. Wir waren alle total begeistert. Mal abgesehen von dem schlechten Gewissen danach. Aber wenn man sich auf Brownies einlässt, darf man sich definitiv keine Gedanken um die Kalorien machen. Ich finde, Brownies müssen einfach von Zeit zu Zeit mal sein. Auch wenn wir unserer Bikinifigur damit keinen Gefallen tun. Oder?

Sobald ich das Wort „Buchteln“ höre, werden bei mir Kindheitserinnerungen wach. Ab und an hat mein Papa uns damals Buchteln mit Schokoladensoße gemacht. Für meinen Bruder und mich war und ist das wirklich immer noch ein Highlight. Hefeteig und Schokolade zaubern uns ein Lächeln ins Gesicht.

Wie ich auf diese Kombination komme? Ganz einfach: Ananas mag ich mindestens genauso gern wie meine heißgeliebten Himbeeren, und Kokos geht einfach immer – egal ob beim Frühstück, Dessert, im oder auf dem Kuchen.