Tag

Kuchen

Backen

Ein Jahrzehnt Kathi Köstlich – Zeit für einen Rückblick

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ich habe sie sehr gut vor Augen: Die 25-jährige Kathi, die dem heutigen Küchenabschnittsgefährten per WhatsApp von ihrer Idee berichtet, einen eigenen Blog rund ums Thema Essen zu starten. Zu diesem Zeitpunkt war ich gerade von zu Hause ausgezogen – ich weiß, etwas spät, aber das Budget hat’s vorher nicht zugelassen. Ich genoss meine neugewonnene Freiheit gemeinsam mit meinen Freundinnen in Saarbrücken und war rückblickend ziemlich viel unterwegs.

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Unterwegs

Art in – Kunst und Genuss

{Dieser Beitrag enthält Werbung} In den früheren Räumen des „Lavendel“ im Herzen von St. Wendel ist seit einiger Zeit das Café „Art in“ beheimatet. Inhaberin Laura Martin liebt es, Kunst einen Raum zu geben und ihre Gäste gleichzeitig kulinarisch zu verwöhnen. Die Karte wechselt regelmäßig, passend zur Saison.

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Backen

Papas Rahmkuchen

Veränderungen habe ich lange Zeit in meinem Leben immer gleichgesetzt mit etwas Schlechtem. Ungern habe ich mich in neue Gefilde gewagt und bin hingegen sehr gerne in sicheren Gewässern geschwommen. Dank „Kathi Köstlich“ wurde aus mir eine immer selbstbewusstere und offenere Person, die gerne neue Kontakte knüpft, um Neues aus der kulinarischen, aber auch zwischenmenschlichen Welt zu lernen. All das und viele tolle Erlebnisse, die ich dank des Blogs mitnehmen durfte, haben mich zu der Person gemacht, die ich heute bin.

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Backen

Kirsch-Krümel

Kirschenzeit! Das sind die besten Wochen im Jahr, finde ich! Schon damals, als ich noch ein Kind war, habe ich mich immer riesig gefreut, wenn der Kirschbaum meiner Großeltern voll von den reifen, dunkelroten Kügelchen hing. Die untersten durfte ich immer selbst pflücken, aber nur wenn mein Opa auch die Leiter festhielt. Das fand ich früher natürlich alles andere als lustig, denn wie alle Kinder immer so schön sagen: „Das kann ich schon alleine!“ Aber umso besser, dass mein Opa hartnäckig geblieben ist, denn mit meinem Chaos-Gen, sollte ich auch heute noch nicht ohne Hilfe und ganz allein auf einer Leiter herumturnen.

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Backen

Erdbeer-Limettenkuchen

Diese Woche haben wir mit unseren Vätern ja schon auf den Vatertag am Donnerstag angestoßen. Heute am Muttertag dürfen sich unsere Mütter feiern lassen. Ganz schön was los innerhalb einer Woche. Aber unsere Eltern haben im Laufe der Jahre unglaublich viel für uns geleistet und sie haben sich ihre beiden Ehrentage wirklich verdient.

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