{Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit „Genuss Region Saarland“ entstanden} Pasta geht einfach immer, oder? Vor allem dann, wenn sie so regional ist wie in diesem Rezept. Die super frischen und wirklich unschlagbar leckeren Spaghetti sind von „italianDelight“, einer Pastamanufaktur im Herzen Saarbrückens. Diese werden von Inhaberin Tina Bonaffini Caputo von Hand hergestellt. Dort kann man aber nicht nur von Hand hergestellte Nudeln kaufen, sondern auch viele andere Dinge. Etwa den hausgemachten Espressolikör, passende Soßen oder auch verschiedene Gewürze. Eines haben jedoch alle Produkte gemeinsam: Zur Zubereitung werden immer Zutaten aus der Region verwendet. Zum Beispiel vom „Wintringer Hof“ in Kleinblittersdorf, der „Brennerei Penth“ in Lebach oder von der „Rimoco Gewürzmanufaktur“ in Saarbrücken. Definitiv Qualität, die man schmeckt!

Falls Ihr im vorweihnachtlichen Trubel und dem allgemein herrschenden Wahnsinn noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für die Feiertage seid, hätte ich hier noch etwas Feines für Euch. Mit dieser italienischen Pastarolle auf fruchtiger Tomatensoße könnt Ihr Euch in den Urlaub träumen.