{Dieser Beitrag enthält Werbung} Josianne Lerner und Paul Stiel haben dem „Jouliard“ in Saarbrücken neues Leben eingehaucht. Hochwertige Produkte und handwerkliche Arbeit stehen dabei im Fokus, Karte und Gastraum sind dafür bewusst klein gehalten. Ein Konzept, das überzeugt.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Die Geschichte des „Oldenburger Hofs“ reicht bis zum Ende des 18. Jahrhunderts zurück, bereits vor fast 220 Jahren gab es hier eine Gastwirtschaft. Heute betreiben Charlotte und Jochen Schneider den Landgasthof.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} In der Pinseria „Davy’s Pinsa“ in Saarlouisdreht sich alles um die originale Pinsa Romana– luftig, knusprig und hergestellt nach traditionellem italienischem Rezept. Inhaber Davy Mazzuca hat das Handwerk des Pinsaiolo in Italien gelernt und serviert seinen Gästen authentische Spezialitäten mit hochwertigen Zutaten. Wer wissen möchte, warum die Pinsa hier längst als Geheimtipp im Saarland gilt, sollte einen Blick hinter die Kulissen der beliebten Pinseria werfen.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Mit dem „Eden“ haben sich die gastro­nomischen Quereinsteiger Florian Wätzmann und Rochan Nanthakumar einen kleinen Traum er­füllt. Das merkt man an der Liebe zum Detail – im Gastraum ebenso wie auf dem Teller.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Wer gern gut isst und Cocktails liebt, der ist im „MAWI“ im Saarbrücker Stadtteil St. Arnual genau richtig. Marlon Wichterichs Credo: „Klassiker in geil kochen“ trifft es hier auf den Punkt. Und die Drinks von Bartender Adrian Schabrich runden das Erlebnis ab.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Wer gerne frühstücken geht, kommt im „Le Cavalier“ in Ballern voll auf seine Kosten. Caroline Alaimo und ihr Team bieten leckere Variationen in bester Qualität. Und die Aussicht ist hier eine ganz besondere.