{In freundlicher Zusammenarbeit mit Aldi Süd} Wer mich kennt oder Instagramstory-Zuschauer ist, weiß, wie gerne ich mit meinem Lieblings-Porridge in den Tag starte. Es ist schnell zubereitet, damit bleibt man superlange satt – und es gibt unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten. Die weißen Flöckchen sind nämlich ein toller Magnesium-, Eisen- und Folsäure-Lieferant. Und ganz nebenbei erwähnt versorgen sie uns mit einer ordentlichen Portion Proteinen. Wegen der vielen Ballaststoffe in Haferflocken bleibt man auch besonders lange satt und beugt somit Heißhungerattacken vor.

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Zugegeben, im Moment bin ich ein richtiger Frühstücksmuffel. Weil ich nicht einfach nur Cornflakes oder ein Brötchen essen möchte, esse ich oft einfach nichts. Kurz vorm Mittagessen bin ich dann oft unausstehlich. Und wie ich drauf bin, wenn ich hungrig bin, davon kann Euch mein gesamtes Umfeld ein Lied singen. Wem von Euch gehts ähnlich?

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Die vermutlich letzten warmen Tage des Jahres sind vorbei und ab jetzt können wir getrost den ersten Lebkuchen der Saison kaufen. Zumindest für mich als Lebkuchen-Liebhaber ein absolutes Muss. Ich höre schon förmlich Euren Spott, während ich das hier tippe.  Aber lacht ihr nur, während ich in Gedanken den Lebkuchen quasi schon schmecken kann. 😉

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Als mich vor ein paar Wochen der liebe Tobias vom Blog „Der Kuchenbäcker“ angeschrieben hat, ob ich bereit wäre, die aktuelle Box von „Meine Backbox“ zu testen, freute ich mich riesig und sagte natürlich auch gleich zu.

Jemanden zu finden, der dich genauso mag wie du bist, deine „5-Minuten“ mit dir feiert und mit dir lacht, obwohl er nicht mal weiß, wieso du gerade eigentlich lachst, ist wirklich nicht leicht. Und das kann ich aus eigener Erfahrung mit absoluter Sicherheit behaupten. Und da werden mir bestimmt mehrere von Euch zustimmen, oder?

Manchmal benötigt es Abstand und viel Zeit, um verschiedenen Dingen wieder neutral und wohlgesonnen gegenübertreten zu können. Für mich als wirklich überaus ungeduldige Frau eine mächtige Aufgabe. Aber tatsächlich habe ich anhand einiger Beispiele mittlerweile gelernt, dass man dieser These größtes Vertrauen schenken kann und sollte.

Schon wieder Porridge? Ja! Porridge geht immer – vor allem in der kühleren Jahreshälfte. Aber dieses Jahr habe ich mal eine Ausnahme gemacht und meine Porridge-Saison schon früher beginnen lassen. Die Idee habe ich in Berlin – mal wieder – aufgeschnappt.

Der Himbeer-Chiapudding ist eines meiner allerliebstens Frühstücksrezepte. Und das darf hier natürlich nicht fehlen. Chia-Samen sind zwar nicht jedermanns Sache, aber ich lehne mich mal weit aus dem Fenster und sage: Der klassische Superfood-Skeptiker könnte mit diesem Rezept umgestimmt werden.