Backen

Himbeertorte

Mein Back-Blog ist diesen Monat ein Jahr alt geworden- genau genommen am 19. August. Gestartet damals habe ich mit einem mallorquinischen Mandelkuchen. Ich erinnere mich noch, als wäre es gestern gewesen. Vor allem daran, dass ich unglaublich nervös war, als die Seite endlich online ging. Was war ich erleichtert, als die ersten begeisterten Rückmeldungen kamen – natürlich musste erst meine Familie, mein engster Freundeskreis und die lieben Kollegen ran und fleißig alles testen. Die Feuertaufe war bestanden.

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Backen

No-bake-Kuchen – Sommermadame {Gastbeitrag}

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Langsam aber sicher neigt sich mein Geburtstagsmonat dem Ende zu. Aber meinen letzten Gast darf ich Euch wirklich nicht vorenthalten. Denn ich darf die liebe Gülsah mit ihrem Blog Sommermadame begrüßen. Was ich an ihrem Blog toll finde, sind die unendlich vielen Frühstücksrezepte. Die beste Mahlzeit des Tages. 😉 Auch sie hat uns ein tolles Rezept zu meinen Blog-Geburtstag mitgebracht. Aber davon erzählt sie Euch nun selbst:

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Herzhaftes

Kadinbudu Köfte – Food Sister {Gastbeitrag}

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Weiter geht es in dieser Woche mit der lieben Dilek vom Blog Food Sister. Sie zaubert so unendlich viele und hübsch aussehende Gerichte, dass ich gar nicht weiß, wann ich die alle nachkochen soll. Sie hat für uns leckere Kadinbudu Köfte (panierte türkische Frikadellen) mitgebracht und erzählt Euch, was es mit dem Namen des Gerichts auf sich hat.

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Backen

Sommerlich-saftiger Apfelkuchen

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Wie ich Euch letzten Samstag ja schon erzählt habe, wisst Ihr, dass ich Urlaub gemacht habe. Eine meiner Stationen war Italien – um genau zu sein war ich am Westufer des Lago Maggiores in der kleinen Stadt Baveno. Zusammen mit zwei Freundinnen haben wir es uns dort so richtig gut gehen lassen. Von Pizza über Pasta bis hin zum Eis war alles dabei. Und nicht zu vergessen unsere leckere Knall(er)-Bowle. 😉

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Trinkbares

Knall(er)-Bowle

Wie Ihr sicher gemerkt hab, war ich ein paar Wochen abwesend. Ich habe mir mal Urlaub gegönnt, denn so eine kleine Auszeit im Sommer kann nicht schaden. Und für Euch habe ich natürlich auch etwas mitgebracht. In den nächsten Wochen erwarten Euch Urlaubsberichte und -fotos, inklusive leckerer Rezepte. Ihr könnt Euch also freuen.

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Backen

Rhabarber Baiser Kuchen

Vor etlichen Jahren zauberten mein Bruder und ein Freund von ihm ein Rhabarber Crumble als Dessert für ein Abendessen. Natürlich sage ich zum Dessert nicht nein und habe einen Bissen probiert. Alle anderen waren völlig aus dem Häuschen, aber ich leider nicht. Es war sauer ohne Ende und mir hat sich alles zusammengezogen. Die Beziehung zwischen  Rhabarber und mir stand also von Anfang an auf sehr wackeligen Füßen.

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