Backen

Himmlischer Erdbeerkuchen

3. Juni 2017

Ein sommerlich warmer Sonntag im Mai der mit Kopfweh begann, als ich die ersten Sonnenstrahlen durch meine Rollladen habe blitzen sehen. Ich schätze, die Kombination aus Joggen bei diesen Temperaturen in der prallen Mittagshitze und einer Runde feiern mit Freunden, hat meinem Kopf etwas zugesetzt. Aber ich sage Euch, beim Anblick und Geschmack dieses Erdbeerkuchens war der hämmernde Schmerz wie verflogen.

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Herzhaftes

Schnelle Zucchini-Karotten-Puffer mit Kräuterquark

27. Mai 2017

Ich hoffe Ihr konntet die ersten richtig sommerlich-warmen Tage des Jahres ausgiebig genießen?! Letzte Woche hatte ich zwar keinen Urlaub, um die Sonnenstrahlen so lange wie möglich ausnutzen zu können, aber pünktlich zum Feierabend lockte der Saarbrücker Staden. Es geht doch nichts über ein frisch gezapftes kühles Bier und eine Bratwurst auf der Picknickdecke in der Abendsonne.

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Backen

Jonas Homemade Bread

20. Mai 2017

Nach dieser sommerlich angehauchten Woche sollte spätestens klar sein, dass die Grillsaison bald wieder losgeht. Oder für den ein oder anderen schon längst begonnen hat. Aber ich höre jetzt schon genau, was einige von Euch denken: „Kathi, bei uns im Saarland heißt das doch Schwenksaison“.

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  • ÜBER MICH

  • Kuchenfan, Hobby-Weingourmet, Küchen-Chaotin: Ich bin Kathi und heiße, entgegen der allgemeinen Erwartungen, nicht Köstlich, sondern Schwarz. Als Tochter eines Kochs werde ich von klein auf mit guten Essen verwöhnt. Heute stehe ich gerne selbst am Herd – mit oder ohne Papa Köstlich. Habe ich mal keine Lust selbst zu kochen, teste ich für mich und Euch gerne die Restaurants der Region. Ich wünsche Euch viel Spaß auf meinem Blog und hoffe, dass Ihr die ein oder andere Inspiration finden werdet.

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