Tag

Vegetarisch

Herzhaftes

Veggie-Burger mit exotischen Kartoffeln

11. März 2019 von Kathi Kommentar verfassen
VeggieBurgerHAT1

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Nach einem Döner-Fail vergangene Woche ist meine Motivation Fleisch zu essen gerade nicht ganz so groß. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass mir die Küchen-Jungs vom Hotel am Triller in Saarbrücken die Zubereitung des perfekten Veggie-Burger gezeigt haben. Die erste von vielen Kochsessions mit Küchenchef Rainer Stark und Jannick Schäfer. Zukünftig werde ich einmal im Quartal mit den Jungs kochen, damit ich von den Profis lernen kann und mein neues Fachwissen, durch interessante und leckere Rezepte an Euch weitergeben kann. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Bruder Jakob – Die Sonderwunscherfüller
20. Dezember 2019
Herzhaftes

Griechischer Quinoa-Salat

19. Januar 2018 von Kathi 2 Comments
QuinoaSalat1

Gute Vorsätze habe ich nicht nur in Sachen Frühstück, sondern auch, was mein Mittagessen im Büro angeht. Fast jeden Tag stellen wir uns im Büro die Frage: Was könnten wir heute Mittag denn essen? Viele Möglichkeiten gibt es da eigentlich nicht. Denn meist fällt die Wahl auf Pizza, Döner oder etwas vom Chinesen. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Hähnchenschenkel und Gemüse aus dem Römertopf
15. Februar 2019
Ratatouille-Risotto – Küchenschlacht mit evchen kocht (Teil 1)
29. Juli 2017
Glasnudel-Gemüsepfanne mit Rinderfilet
18. Februar 2017
Ähnliche Rezepte
Hähnchenschenkel und Gemüse aus dem Römertopf
15. Februar 2019
Griechischer Quinoa-Salat
19. Januar 2018
Glasnudel-Gemüsepfanne mit Rinderfilet
18. Februar 2017
Herzhaftes

Stuttgart Teil 3: Vegetarische Blätterteig-Quiche

15. April 2017 von Kathi Kommentar verfassen
VegetarischeBlätterteigQuiche4

Da wären wir auch schon beim letzten Teil meiner Stuttgart-Reihe angelangt und somit auch bei meinen vorerst letzten Stunden in Stuttgart. Nicht mal mehr einen Monat wird meine Freundin noch in Deutschland verbringen. Denn ganz bald geht’s auf zu neuen Abenteuern und ich kann kaum ihre ersten Erfahrungsberichte abwarten.

Ein gemeinsamer Alltag, neue Freunde, ein neuer Job, eine neu dazugewonnene Familie, ein neues Zuhause, etc. Auf all das kann sie sich freuen. Quasi wie Weihnachten, Ostern und Geburtstag in einem. Eine aufregende, aber auch sehr spannende Zeit erwartet meine liebe Freundin. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Veggie-Burger mit exotischen Kartoffeln
11. März 2019
Griechischer Quinoa-Salat
19. Januar 2018
Ratatouille-Risotto – Küchenschlacht mit evchen kocht (Teil 1)
29. Juli 2017
Herzhaftes

Spitzkohl-Bowl mit Curry

14. Januar 2017 von Kathi 4 Comments
SpitzkohlBowl1

Zur Abwechslung wird heute mal gekocht. Denn auch ich kann mich nicht nur von Kuchen ernähren. Und da wären ja auch noch die guten Vorsätze fürs neue Jahr. Wer kennt sie nicht?

Oft werde ich von vielen gefragt: „Kathi, sag mal, isst du all die Kuchen eigentlich alleine?“ Ganz klare Antwort: Natürlich nicht! Ich schätze ein Zuckerschock und die ein oder anderen Kilos mehr wären da wohl nicht ausgeblieben. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Herzhaftes

Gemüse-Cannelloni mit pikanter Salsa

19. November 2016 von Kathi Kommentar verfassen
GemüseCannelloni1

Der letzte Samstag war wirklich sehr anstrengend – und er begann auch noch viel zu früh und ausgerechnet nach einem Freitagabend, der viel länger ging als ursprünglich geplant. Eine Freundin und ich haben uns zusammen einen Film angeschaut und sind zwischendurch immer mal wieder eingenickt. Aber immerhin: Nach dem Film waren wir topfit und haben uns durch unsere Teenie-Zeit gesungen und getanzt. Ob uns wohl die Nachbarn gehört haben? Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Hähnchenschenkel und Gemüse aus dem Römertopf
15. Februar 2019
Griechischer Quinoa-Salat
19. Januar 2018
Ratatouille-Risotto – Küchenschlacht mit evchen kocht (Teil 1)
29. Juli 2017
Herzhaftes

Karottentorte herzhaft anders mit Ricotta-Dip

5. November 2016 von Kathi 2 Comments
Karottentorte1

Über Missverständnisse und großem Chaos zur Karottentorte: Ich sage Euch, in diesem Fall trifft der Spruch „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“ sowas von zu!

Ich hatte mich mit meinem Papa fürs Wochenende zum gemeinsamen Kochen verabredet. Beim Hin-und-her-Telefonieren warfen wir uns diverse Rezeptideen zu, die durch unsere Köpfe geisterten. Am Ende stand für mich das Ergebnis glasklar fest: Es würde Gemüse-Cannelloni geben. Mein Papa war jedoch der festen Meinung, dass wir uns auf eine Tomaten-Tarte geeinigt hätten. Wie Ihr anhand der Überschrift schon bemerkt habt – es wurde nichts von beidem.

Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Herzhaftes

Avocado-Spaghetti mit Tomaten

5. November 2016 von Kathi 2 Comments
AvocadoSpaghetti3

Überall wimmelt es von Avocados – sie überschwemmen die Restaurant, tummeln sich massenhaft in TV-Kochshows und haben schon lange die Rezeptbücher für sich erobert. Sie sind einfach allgegenwärtig. Und nun haben sie sich still und heimlich auch in meine Küche geschlichen – und mein kulinarisches Herz. Dank des Superfood-Hypes habe auch ich – die Avocado-Verweigerin – erkannt, wie gut die Butterfrüchte schmecken und was man alles mit ihnen anstellen kann. Kurz: Ich bin ein Fan! Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Herzhaftes

Meine köstliche Kürbissuppe

5. November 2016 von Kathi Kommentar verfassen
Kürbissuppe1

Endliche ist mein geliebter Kürbisherbst da! Der Anblick der kugelig-querförmigen Dinger lässt mein kulinarisches Herz vor Freude höher schlagen.

Kürbis-verliebt denke ich an meine erste kulinarische Rübchen-Begegnung vor ein paar Jahren zurück – an einen Kochabend bei meinem Papa. Er hatte eine super leckere Kürbissuppe für mich gezaubert und ich war hin und weg. Zuvor hatte ich wirklich keine Ahnung, was geschmacklich auf mich zukommen würde.

Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Griechischer Quinoa-Salat
19. Januar 2018
Ratatouille-Risotto – Küchenschlacht mit evchen kocht (Teil 1)
29. Juli 2017
Papas Pizza
22. April 2017