{Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit „Genuss Region Saarland“ entstanden} Wer das Saarland und seine Einwohner kennt, weiß ganz genau, welche Aktivität in keinem Sommer zu kurz kommen darf – das Schwenken. Ein Kult, Volkssport und Hobby, welches hierzulande mit größter Leidenschaft betrieben wird. Manch einer außerhalb der Landesgrenze wird sicher behaupten, dass hier wie sonst auch überall gegrillt wird. Dem ist aber nicht so, habe ich mir von einigen waschechten Schwenk-Urgesteinen sagen lassen. „Schwenken“ sei nicht gleichzusetzen mit „grillen“. Zwar liegt man damit im Grunde nicht falsch, auch hierbei wird das Grillgut auf einem Grillrost über einer Feuerstelle gegart, dennoch gibt es feine Unterschiede. Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass das Wort „Schwenken“ daher kommt, dass das Grillgut auf einem runden, an einer Kette befestigten, beweglichen Grillrost über der Feuerstelle hin und her schwingt. Er ist also genauer gesagt schwenkbar.  Weiterlesen

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Hallo und herzlich willkommen zum „Duell um die Welt“, äh „Nase“! In diesem Fall natürlich nicht mit Joko und Klaas bei ProSieben, sondern genau hier auf dem Blog zum „Duell um die Nase“ mit Kathi Köstlich und meinem Bruder Joni (Instagram: @jonas.schwarz94). Um Euch so gut es geht vom derzeitigen Geschehen etwas abzulenken, haben Joni und ich uns etwas ausgedacht. Die Idee dazu ist entstanden, lange bevor wir vom Corona-Virus wussten, aber wir denken, dass genau jetzt der richtige Zeitpunkt für ein Unterhaltungsprogramm der Extraklasse ist. Weiterlesen