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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das „Café Liebich“ ist ein beliebter Anlaufpunkt unserer Autorin. Das liegt zum einen am gemütlichen Ambiente, zum anderen an der Kaffeebesessenheit von Inhaber Daniel Müller. Er hat das Getränk zur Wissenschaft erhoben und kitzelt die tollsten Aromen heraus.
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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Mit dem „Eden“ haben sich die gastronomischen Quereinsteiger Florian Wätzmann und Rochan Nanthakumar einen kleinen Traum erfüllt. Das merkt man an der Liebe zum Detail – im Gastraum ebenso wie auf dem Teller.
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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Wer im „Café Batela“ in Saarbrücken einen Platz ergattern möchte, braucht etwas Geduld. Doch das Warten auf einen freien Tisch lohnt sich. Die angebotenen Gerichte sind ein Traum für alle Frühstücksliebhaber.
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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das kleine Feinkostgeschäft „Apero“ in St. Arnual bietet alles, was Liebhaber der italienischen Küche mögen. Inhaberin Katja Sellnau und ihr Mann Andreas Schmal legen dabei größten Wert auf beste Qualität. Nebenbei findet man hier die wohl beste Pizza der Stadt. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das Team des Wirtshauses „Unter der Linde“ setzt im zweiten Lockdown nicht auf tägliches Essen zum Mitnehmen, sondern auf ein Wochenend-Menü für zu Hause. Wir haben es getestet und sind begeistert.
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Freunde der veganen und vegetarischen Küche kommen im „Cafe Bali“ voll auf ihre Kosten. Aber nicht nur die. Bastian Sumarsono zaubert hier die Einflüsse seiner indonesischen Wurzeln auf die Teller seiner Gäste. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} „Für mich bitte eine Buddha Bowl mit Hähnchenbrust“. Wie froh ich bin, eine Bestellung endlich nicht mehr nur am Telefon aufgeben zu können. So angenehm es auch war, sich einfach alles aus den allerliebsten Restaurants rund um Saarbrücken nach Hause zu bestellen, so dankbar bin ich jetzt nach den letzten, doch etwas aufreibenden Monaten, mich wieder in Restaurants aufhalten zu dürfen. Um genau zu sein, habe ich es mir heute mit „Papa Köstlich“ bei strahlendem Sonnenschein auf der Terrasse des „Qu4rtier“ gemütlich gemacht. Mitten im innovativsten Viertel Saarbrückens, dem Quartier Eurobahnhof, kann man sich seit Januar quer durch die breit gefächerte Speisekarte probieren. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Da sitzen wir, der Küchenabschnittsgefährte und ich, nun und studieren das sogenannte „1×1“ des „Luuc“ in Saarbrücken. Wer sich jetzt denkt: Mathe vor dem Frühstück – geht gar nicht, den kann ich beruhigen. Das „1×1“ ist nur eine kleine Richtlinie zum Bestellvorgang, die man ganz oben auf dem Deckblatt der Speisekarte im Klemmbrett auf jedem Tisch findet. Erster und wichtigster Punkt besagt: Sucht Euch einen gemütlichen Platz aus. Gefolgt vom Punkt, den wir gerade abhaken – die Karte studieren. Im Anschluss gibt man an der Theke seine Bestellung auf und dem Serviceteam die Tischnummer durch, sodass man es sich danach nur noch gemütlich machen muss. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das Forsthaus Neuhaus im Urwald vor den Toren der Stadt ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Wanderer, sondern auch für unzählige Brautpaare. Das gemütliche Ambiente lädt im Sommer wie Winter zum Verweilen ein. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Vor kurzem durfte ich zum zweiten Mal an einer „Eat the World“-Tour durch Saarbrücken teilnehmen. Diesmal aber nicht wie bei meiner ersten kulinarischen Stadtführung durchs Nauwieser Viertel, sondern durch den Stadtteil St. Johann. Mein erster Gedanke: „Da kenne ich doch bestimmt schon alle Läden.“ Dem war aber tatsächlich nicht so und deshalb stelle ich Euch heute meine drei Neuentdeckungen bzw. Favoriten der St. Johanner Tour vor. Weiterlesen
Kuchenfan, Hobby-Weingourmet, Küchen-Chaotin: Ich bin Kathi und heiße, entgegen der allgemeinen Erwartungen, nicht Köstlich, sondern Schwarz. Als Tochter eines Kochs werde ich von klein auf mit guten Essen verwöhnt. Heute stehe ich gerne selbst am Herd – mit oder ohne Papa Köstlich. Habe ich mal keine Lust selbst zu kochen, teste ich für mich und Euch gerne die Restaurants der Region. Ich wünsche Euch viel Spaß auf meinem Blog und hoffe, dass Ihr die ein oder andere Inspiration finden werdet.
