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Backen

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Backen, Frühstück, Herzhaftes

Kürbis-Marmelade

Kuerbismarmelade1

Ihr lest den Titel des heutigen Rezepts und fragt Euch „Kürbis-Marmelade, geht das? Und wozu soll ich die essen?“ Ich musste mich auch erst davon überzeugen lassen, weil ich mindestens genau so verdutzt war wie Ihr es wohl gerade seid. Kürbis-Marmelade ist ein richtiger Allrounder. Ob morgens beim Frühstück auf einem Croissant oder zu einem Stück Käse. Weiterlesen

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Backen

Quark-Beeren-Dessert

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Bei Youtube, Instagram und Co. trifft man immer wieder auf den Begriff „Realtalk“. Ich denke unter diesem Begriff kann sich jeder etwas vorstellen, oder?  Falls nicht, der Begriff soll ein ehrliches und offenes Gespräch beschreiben. Kommen wir doch an dieser Stelle direkt mal zu meinem ganz persönlichen „Realtalk“. Weiterlesen

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Backen

Pudding-Kirsch-Tarte

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Nach meinem ersten Blog-Geburtstag hat mit dem September erneut der ganz normale Alltags-Wahnsinn Einzug gehalten. Und wie Ihr sicher schon am Titel des Blogposts erkannt habt, handelt es sich bei diesem Rezept um eine super leckere Pudding-Kirsch-Tarte. Und bin einfach mal so frei und behaupte, dass diese Tarte zu jeder Jahreszeit passt. Weiterlesen

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Backen

Himbeertorte

Himbeertorte1

Mein Back-Blog ist diesen Monat ein Jahr alt geworden- genau genommen am 19. August. Gestartet damals habe ich mit einem mallorquinischen Mandelkuchen. Ich erinnere mich noch, als wäre es gestern gewesen. Vor allem daran, dass ich unglaublich nervös war, als die Seite endlich online ging. Was war ich erleichtert, als die ersten begeisterten Rückmeldungen kamen – natürlich musste erst meine Familie, mein engster Freundeskreis und die lieben Kollegen ran und fleißig alles testen. Die Feuertaufe war bestanden. Weiterlesen

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Backen

No-bake-Kuchen – Sommermadame {Gastbeitrag}

Sommermadame1

Langsam aber sicher neigt sich mein Geburtstagsmonat dem Ende zu. Aber meinen letzten Gast darf ich Euch wirklich nicht vorenthalten. Denn ich darf die liebe Gülsah mit ihrem Blog Sommermadame begrüßen. Was ich an ihrem Blog toll finde, sind die unendlich vielen Frühstücksrezepte. Die beste Mahlzeit des Tages. 😉 Auch sie hat uns ein tolles Rezept zu meinen Blog-Geburtstag mitgebracht. Aber davon erzählt sie Euch nun selbst: Weiterlesen

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Backen

Himbeer-Quark-Törtchen – Ofengeflüster {Gastbeitrag}

HimbeerquarkToertchen1

Endlich ist es soweit! Ich habe wirklich auf diesen Monat hingefiebert, denn Kathi Köstlich wird 1 Jahr alt. Und das muss gefeiert werden. Da alleine feiern nur halb so viel Spaß macht, habe ich natürlich ein paar Gäste eingeladen, die Ihr über den Monat verteilt kennenlernen werdet.

Über meinen ersten Gast freue ich mich ganz besonders, denn auch ich durfte schon auf ihrem 2. Blog-Geburtstag kulinarisch mit anstoßen. Die liebe Christin von Ofengeflüster hat uns extra zu meinem 1. Blog-Geburtstag leckere Himbeer-Quark-Törtchen gebacken. Und Ihr wisst, wie sehr ich Himbeeren liebe. 🙂 Danke Christin, ich freue mich sehr, dich als Gast bei mir zu haben. Nun überlasse ich dir das Wort:

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Backen

Sommerlich-saftiger Apfelkuchen

SommerlichSaftigerApfelkuchen1

Wie ich Euch letzten Samstag ja schon erzählt habe, wisst Ihr, dass ich Urlaub gemacht habe. Eine meiner Stationen war Italien – um genau zu sein war ich am Westufer des Lago Maggiores in der kleinen Stadt Baveno. Zusammen mit zwei Freundinnen haben wir es uns dort so richtig gut gehen lassen. Von Pizza über Pasta bis hin zum Eis war alles dabei. Und nicht zu vergessen unsere leckere Knall(er)-Bowle. 😉 Weiterlesen