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{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Auch in Corona-Zeiten muss man nicht ganz auf Verkostungen verzichten. So manche Weingüter bieten Proben auch virtuell an, etwa die „Weinbiet Manufaktur“ aus Neustadt an der Weinstraße. Einfach ein Paket bestellen, einloggen und mitmachen. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Seit sechs Jahren ist das „Herzenslust“ im Nauwieser Viertel in Saarbrücken beliebter Treffpunkt sowohl für Fleischliebhaber als auch Vegetarier. Am Wochenende kann man hier aber auch hervorragend frühstücken. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das „Café Lottaleben – Kaffee Kraut & Liebe“ in Merzig ist ein Paradies für alle Frühstücksfans. Lena Schaaf und ihr Team haben aber noch weitaus mehr zu bieten.
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Wie Ihr ja vielleicht schon bemerkt habt, bin ich nicht immer die Schnellste. Deshalb erzähle ich Euch erst heute in einem kleinen Rückblick von meiner Erfahrung als Jury-Mitglied beim Genuss Gastwirt Saarland 2020/2021. Schon mal vorweg: Ich habe mich riesig über die Anfrage der Tourismus Zentrale Saarland gefreut. Dennoch war es eine ungeahnte Herausforderung, meine Punkte zu verteilen. Hierbei mussten wir nämlich ein besonderes Augenmerk auf Geschmack, Regionalität, Präsentation, Frische, Saisonalität und Qualität der eingereichten Gerichte legen. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das „Bruder Jakob“ in St. Wendel ist bekannt für seine genialen Burger. Aber keine Angst: Auch Vegetarier und Veganer kommen hier nicht zu kurz. Und Liebhaber finden eine Vielzahl an Craftbieren. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Da sitzen wir, der Küchenabschnittsgefährte und ich, nun und studieren das sogenannte „1×1“ des „Luuc“ in Saarbrücken. Wer sich jetzt denkt: Mathe vor dem Frühstück – geht gar nicht, den kann ich beruhigen. Das „1×1“ ist nur eine kleine Richtlinie zum Bestellvorgang, die man ganz oben auf dem Deckblatt der Speisekarte im Klemmbrett auf jedem Tisch findet. Erster und wichtigster Punkt besagt: Sucht Euch einen gemütlichen Platz aus. Gefolgt vom Punkt, den wir gerade abhaken – die Karte studieren. Im Anschluss gibt man an der Theke seine Bestellung auf und dem Serviceteam die Tischnummer durch, sodass man es sich danach nur noch gemütlich machen muss. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Familie Buchna vom „Landhotel Saarschleife“ setzt nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern auch auf hohen Komfort für ihre Gäste. Im hauseigenen Restaurant gibt es erstklassiges Essen von Küchenchef Christian Münch-Buchna, der vor Kurzem zum „Genuss-Gastwirt 2020/2021“ gekürt wurde. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Das Forsthaus Neuhaus im Urwald vor den Toren der Stadt ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Wanderer, sondern auch für unzählige Brautpaare. Das gemütliche Ambiente lädt im Sommer wie Winter zum Verweilen ein. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Ganz früh an einem Samstagmorgen mache ich mich auf den Weg nach Freiburg. Dort werde ich gemeinsam mit vielen anderen Bloggern zum Bloggerevent „Herbstliebe“ in der „Lokation“ erwartet, das von „Visit Freiburg“ organisiert wird. Wir starten mit einer kleinen Vorstellungsrunde und ich freue mich viele bekannte Gesichter wiederzusehen. Mit einigen bin ich letztes Jahr schon auf der „Plaza Culinaria“, einer Genussmesse in Freiburg, unterwegs gewesen. Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} 08/15 war gestern. Was das Team des „Jouliard“ seinen Gästen zu bieten hat, ist immer wieder einen Besuch wert. Das finden auch die Gäste und loben das Saarbrücker Restaurant im Internet über alle Maßen – und das vollkommen zu Recht. Weiterlesen
