Das bin ich

Kathi Köstlich - Mein Back & Koch Blog

Wie der Name meines Blogs schon verrät, bin ich Kathi. Ich bin 26 Jahre alt und komme aus dem winzigen Saarland. Trotz unmittelbarer Nähe zu Frankreich lassen meine Französischkenntnisse zu wünschen übrig. Dennoch wird sich hier das ein oder andere französische Rezept einschleichen....

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Kathi Köstlich - Rezepte rund um Backen, Frühstück und Kochen
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Glutenfreier Schokoladen-Beeren-KuchenFeatured

Glutenfreier Schokoladen-Beeren-Kuchen
Glutenfreier Schokoladen-Beeren-Kuchen

Wie eigentlich in jedem Sommer gibt es an allen Wochenende ein anderes Fest. Deshalb fuhr ich vergangenes Wochenende in den Ruhrpott. Um genau zu sein nach Essen, zu einer Garten-Geburtstags-Party. Als ich die Einladung vor einigen Wochen erhielt, war klar – ich werde nicht ohne ein süßes Mitbringsel dort auftauchen. Denn nach einem ausgiebigen Grill-Fest darf natürlich der Nachtisch nicht fehlen. Weiterlesen

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Backen

Quark-Beeren-Dessert

QuarkBeerenDessert1

Bei Youtube, Instagram und Co. trifft man immer wieder auf den Begriff „Realtalk“. Ich denke unter diesem Begriff kann sich jeder etwas vorstellen, oder?  Falls nicht, der Begriff soll ein ehrliches und offenes Gespräch beschreiben. Kommen wir doch an dieser Stelle direkt mal zu meinem ganz persönlichen „Realtalk“. Weiterlesen

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PuddingKirschTarte1
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Pudding-Kirsch-Tarte

Nach meinem ersten Blog-Geburtstag hat mit dem September erneut der ganz normale Alltags-Wahnsinn Einzug gehalten. Und wie Ihr sicher schon am Titel des Blogposts erkannt habt, handelt es sich bei diesem Rezept um eine super leckere Pudding-Kirsch-Tarte. Und bin einfach mal so frei und behaupte, dass diese Tarte zu jeder Jahreszeit passt. Weiterlesen

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Backen

Himbeertorte

Himbeertorte1

Mein Back-Blog ist diesen Monat ein Jahr alt geworden- genau genommen am 19. August. Gestartet damals habe ich mit einem mallorquinischen Mandelkuchen. Ich erinnere mich noch, als wäre es gestern gewesen. Vor allem daran, dass ich unglaublich nervös war, als die Seite endlich online ging. Was war ich erleichtert, als die ersten begeisterten Rückmeldungen kamen – natürlich musste erst meine Familie, mein engster Freundeskreis und die lieben Kollegen ran und fleißig alles testen. Die Feuertaufe war bestanden. Weiterlesen

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No-bake-Kuchen – Sommermadame {Gastbeitrag}

Sommermadame1

Langsam aber sicher neigt sich mein Geburtstagsmonat dem Ende zu. Aber meinen letzten Gast darf ich Euch wirklich nicht vorenthalten. Denn ich darf die liebe Gülsah mit ihrem Blog Sommermadame begrüßen. Was ich an ihrem Blog toll finde, sind die unendlich vielen Frühstücksrezepte. Die beste Mahlzeit des Tages. 😉 Auch sie hat uns ein tolles Rezept zu meinen Blog-Geburtstag mitgebracht. Aber davon erzählt sie Euch nun selbst: Weiterlesen

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EmmerBrotstangen1
Herzhaftes

Emmer-Brotstangen mit verschiedenen Dips – Simoli75 {Gastbeitrag}

Diese Woche darf ich die liebe Simone an meinem Blog-Geburtstag begrüßen. Wir kennen uns, wie sollte es auch anders sein, über Instagram. Sie hat zwar (noch) keinen eigenen Blog, aber sie gibt sich mit ihrem Profil richtig viel Mühe. Was sich auch in ihrem Rezept widerspiegelt. Denn sie hat einen ganzen Korb voller Leckereien für uns mitgebracht. Aber seht selbst. An dieser Stelle überlasse ich Simone das Wort: Weiterlesen

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Endlich ist es soweit! Ich habe wirklich auf diesen Monat hingefiebert, denn Kathi Köstlich wird 1 Jahr alt. Und das muss gefeiert werden. Da alleine feiern nur halb so viel Spaß macht, habe ich natürlich ein paar Gäste eingeladen, die Ihr über den Monat verteilt kennenlernen werdet.

Über meinen ersten Gast freue ich mich ganz besonders, denn auch ich durfte schon auf ihrem 2. Blog-Geburtstag kulinarisch mit anstoßen. Die liebe Christin von Ofengeflüster hat uns extra zu meinem 1. Blog-Geburtstag leckere Himbeer-Quark-Törtchen gebacken. Und Ihr wisst, wie sehr ich Himbeeren liebe. 🙂 Danke Christin, ich freue mich sehr, dich als Gast bei mir zu haben. Nun überlasse ich dir das Wort:

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