Kathi Köstlich - Mein Back & Koch Blog
Wie der Name meines Blogs schon verrät, bin ich Kathi. Ich bin 26 Jahre alt und komme aus dem winzigen Saarland. Trotz unmittelbarer Nähe zu Frankreich lassen meine Französischkenntnisse zu wünschen übrig. Dennoch wird sich hier das ein oder andere französische Rezept einschleichen....
Wie eigentlich in jedem Sommer gibt es an allen Wochenende ein anderes Fest. Deshalb fuhr ich vergangenes Wochenende in den Ruhrpott. Um genau zu sein nach Essen, zu einer Garten-Geburtstags-Party. Als ich die Einladung vor einigen Wochen erhielt, war klar – ich werde nicht ohne ein süßes Mitbringsel dort auftauchen. Denn nach einem ausgiebigen Grill-Fest darf natürlich der Nachtisch nicht fehlen. Weiterlesen
Bei Youtube, Instagram und Co. trifft man immer wieder auf den Begriff „Realtalk“. Ich denke unter diesem Begriff kann sich jeder etwas vorstellen, oder? Falls nicht, der Begriff soll ein ehrliches und offenes Gespräch beschreiben. Kommen wir doch an dieser Stelle direkt mal zu meinem ganz persönlichen „Realtalk“. Weiterlesen
Nach meinem ersten Blog-Geburtstag hat mit dem September erneut der ganz normale Alltags-Wahnsinn Einzug gehalten. Und wie Ihr sicher schon am Titel des Blogposts erkannt habt, handelt es sich bei diesem Rezept um eine super leckere Pudding-Kirsch-Tarte. Und bin einfach mal so frei und behaupte, dass diese Tarte zu jeder Jahreszeit passt. Weiterlesen
Mein Back-Blog ist diesen Monat ein Jahr alt geworden- genau genommen am 19. August. Gestartet damals habe ich mit einem mallorquinischen Mandelkuchen. Ich erinnere mich noch, als wäre es gestern gewesen. Vor allem daran, dass ich unglaublich nervös war, als die Seite endlich online ging. Was war ich erleichtert, als die ersten begeisterten Rückmeldungen kamen – natürlich musste erst meine Familie, mein engster Freundeskreis und die lieben Kollegen ran und fleißig alles testen. Die Feuertaufe war bestanden. Weiterlesen
Langsam aber sicher neigt sich mein Geburtstagsmonat dem Ende zu. Aber meinen letzten Gast darf ich Euch wirklich nicht vorenthalten. Denn ich darf die liebe Gülsah mit ihrem Blog Sommermadame begrüßen. Was ich an ihrem Blog toll finde, sind die unendlich vielen Frühstücksrezepte. Die beste Mahlzeit des Tages. 😉 Auch sie hat uns ein tolles Rezept zu meinen Blog-Geburtstag mitgebracht. Aber davon erzählt sie Euch nun selbst: Weiterlesen
Diese Woche darf ich die liebe Simone an meinem Blog-Geburtstag begrüßen. Wir kennen uns, wie sollte es auch anders sein, über Instagram. Sie hat zwar (noch) keinen eigenen Blog, aber sie gibt sich mit ihrem Profil richtig viel Mühe. Was sich auch in ihrem Rezept widerspiegelt. Denn sie hat einen ganzen Korb voller Leckereien für uns mitgebracht. Aber seht selbst. An dieser Stelle überlasse ich Simone das Wort: Weiterlesen
Weiter geht es in dieser Woche mit der lieben Dilek vom Blog Food Sister. Sie zaubert so unendlich viele und hübsch aussehende Gerichte, dass ich gar nicht weiß, wann ich die alle nachkochen soll. Sie hat für uns leckere Kadinbudu Köfte (panierte türkische Frikadellen) mitgebracht und erzählt Euch, was es mit dem Namen des Gerichts auf sich hat. Weiterlesen
Die nächsten Gäste die ich begrüßen darf, sind Lisa und Stefan von Reisehunger. Die beiden haben zwar (noch) keinen Blog, dafür aber ein wirklich sehenswertes Instagram-Profil. Wie ihr Name schon verrät, dreht sich bei ihnen alles ums Reisen und Essen. Womit sie mich natürlich direkt „rumbekommen“ haben. Weiterlesen
Endlich ist es soweit! Ich habe wirklich auf diesen Monat hingefiebert, denn Kathi Köstlich wird 1 Jahr alt. Und das muss gefeiert werden. Da alleine feiern nur halb so viel Spaß macht, habe ich natürlich ein paar Gäste eingeladen, die Ihr über den Monat verteilt kennenlernen werdet.
Über meinen ersten Gast freue ich mich ganz besonders, denn auch ich durfte schon auf ihrem 2. Blog-Geburtstag kulinarisch mit anstoßen. Die liebe Christin von Ofengeflüster hat uns extra zu meinem 1. Blog-Geburtstag leckere Himbeer-Quark-Törtchen gebacken. Und Ihr wisst, wie sehr ich Himbeeren liebe. 🙂 Danke Christin, ich freue mich sehr, dich als Gast bei mir zu haben. Nun überlasse ich dir das Wort:
Mit einem sommerlichen Salat, einem überaus leckeren Risotto und einem fruchtigen Creme-Dessert hatten wir bereits eine super Basis geschaffen. Nachdem wir also ausreichend für unser leibliches Wohl gesorgt hatten, hat es sich Eva nicht nehmen lassen uns einen herrlichen Wassermelonen-Rosé-Cocktail zuzubereiten. Weiterlesen
Wer kocht bzw. isst schon gerne allein? Also ich definitiv nicht. Deshalb habe ich mir für eine kleine Küchenschlacht die liebe Eva von „evchen kocht“ mit ins Boot geholt. Eva und ich haben uns bei einem Bloggerevent Anfang des Jahres kennengelernt und auf Anhieb super verstanden. Weiterlesen
