Das bin ich

Kathi Köstlich - Mein Back & Koch Blog

Wie der Name meines Blogs schon verrät, bin ich Kathi. Ich bin 27 Jahre alt und komme aus dem winzigen Saarland. Wenn ich nicht gerade in der Küche am Werkeln bin, arbeite ich als Mediengestalterin bei einem Wochenmagazin. Dabei lässt sich meine Vorliebe zur Fotografie hervorragend mit dem Nützlichen...

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Kathi Köstlich - Rezepte rund um Backen, Frühstück und Kochen
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Frühstück

Frühstücks-Müsliriegel

FrühstücksMüsliriegel1

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Zugegeben, im Moment bin ich ein richtiger Frühstücksmuffel. Weil ich nicht einfach nur Cornflakes oder ein Brötchen essen möchte, esse ich oft einfach nichts. Kurz vorm Mittagessen bin ich dann oft unausstehlich. Und wie ich drauf bin, wenn ich hungrig bin, davon kann Euch mein gesamtes Umfeld ein Lied singen. Wem von Euch gehts ähnlich? Weiterlesen

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BeschwippsterKokosAnanasAufstrich1
Frühstück

Beschwippster Kokos-Ananas-Aufstrich

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Die vermutlich letzten warmen Tage des Jahres sind vorbei und ab jetzt können wir getrost den ersten Lebkuchen der Saison kaufen. Zumindest für mich als Lebkuchen-Liebhaber ein absolutes Muss. Ich höre schon förmlich Euren Spott, während ich das hier tippe.  Aber lacht ihr nur, während ich in Gedanken den Lebkuchen quasi schon schmecken kann. 😉 Weiterlesen

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Backen

No bake Kokos-Ananas-Tarte

KokosAnanasTarte1

Wer hätte gedacht, dass ich heute hier sitze und diesen Post zum zweijährigen Bestehen meines Blogs Kathi Köstlich schreibe. Ich definitiv nicht! Denn ich erinnere mich heute noch gerne an den ersten Kuchen zurück, den ich mit meinem Papa zusammen für den Blog gebacken habe. Wir haben ewig daran rumgetüfftelt, wie er auf den Fotos am besten zur Geltung kommen könnte. Weiterlesen

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Backen

Mamas Marmorkuchen

MamasMarmorkuchen1

Endlich ist es so weit. Heute darf ich Euch meine liebe Mama vorstellen. Von Beginn an liege ich ihr damit in den Ohren, doch mal ein Rezept für den Blog zu zaubern. Aber bis zum heutigen Tag hat sie sich davor immer prima gedrückt. Tatsächlich kam der Vorschlag letztendlich sogar von ihr selbst, und es liegt ja sowieso auf der Hand, dass an einem Geburtstag nie die Familie fehlen darf. Deshalb freue ich mich riesig, sie heute als meinen Ehrengast begrüßen zu dürfen. Sie bringt uns einen meiner liebsten Klassiker mit. Und nun überlasse ich ihr das Wort: Weiterlesen

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RosenGugel1
Backen

Zitronen Gugelhupf mit Rosenwasser – Zimtblume {Gastbeitrag}

Wieder ist ein Jahr vorbei! Ein Jahr voller Ereignisse – und deshalb nicht ganz so vielen neuen Rezepten wie im vergangenen Jahr. Dafür aber einer neu dazugewonnenen Rubrik für den Blog. Wer es bisher noch nicht entdeckt hat: „Unterwegs“. Hier berichte ich künftig über kulinarische Entdeckungen aus der Region. Ob Restauranttipps, Reisen oder Ausflüge – lasst Euch einfach überraschen. Also klickt Euch doch mal durch. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Backen

Kirsch-Krümel

KirschKrümel1

Kirschenzeit! Das sind die besten Wochen im Jahr, finde ich! Schon damals, als ich noch ein Kind war, habe ich mich immer riesig gefreut, wenn der Kirschbaum meiner Großeltern voll von den reifen, dunkelroten Kügelchen hing. Die untersten durfte ich immer selbst pflücken, aber nur wenn mein Opa auch die Leiter festhielt. Das fand ich früher natürlich alles andere als lustig, denn wie alle Kinder immer so schön sagen: „Das kann ich schon alleine!“ Aber umso besser, dass mein Opa hartnäckig geblieben ist, denn mit meinem Chaos-Gen, sollte ich auch heute noch nicht ohne Hilfe und ganz allein auf einer Leiter herumturnen. Weiterlesen

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