Kathi Köstlich – Mein Back & Kochblog

Wie der Name meines Blogs schon verrät, bin ich Kathi. Ich bin 30 Jahre alt und komme aus dem winzigen Saarland.

Wenn ich nicht gerade in der Küche am Werkeln bin, arbeite ich als Mediengestalterin bei einem Wochenmagazin. Dabei lässt sich meine Vorliebe zur Fotografie hervorragend mit dem Nützlichen, dem Arbeiten und Geldverdienen verbinden. Schließlich braucht jede leidenschaftliche, nebenberufliche Bäckerin auch das gewisse Kleingeld für all die köstlichen...

MEHR ZU MIR

Kathi Köstlich - Rezepte rund um Backen, Frühstück und Kochen
Ähnliche Rezepte
Kirsch-Krümel
21. Juli 2018
Pudding-Kirsch-Tarte
16. September 2017
Kirsch-Quark-Torte
7. Januar 2017
Ähnliche Rezepte
Spicy Chocolate Cookies
9. Dezember 2017
Ähnliche Rezepte
Viktualien am Rotenbühl – Qualität für jeden Geldbeutel
5. März 2021
Apero – Mediterrane Genusskultur
15. Januar 2021
Unter der Linde – Restaurant-Feeling für Daheim
27. November 2020
Ähnliche Rezepte
Gin Cocktail Workshop @Winefactory
11. Juli 2019
Orangiger Rosmarin Gin Tonic
30. Oktober 2018
Backen

Schoko-Orangen-Cupcakes

SchokoOrangenCupcakes1

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Nach über zwei Jahren ist es endlich wieder soweit, und wir dürfen gemeinsam meine Mama hier willkommen heißen. Nachdem sie für uns ja schon mit „Kolatschen“ und „Marmorkuchen“ am Start war, hat sie uns dieses Mal Schoko-Orangen-Cupcakes mitgebracht. Diese unverschämt leckeren Dinger würde ich am liebsten gleich nochmal essen. Vom Teig zu naschen war schon ein geschmackliches Highlight, aber die fertigen, leicht gekühlten Cupcakes – ein Traum! Ich gebe zu, die Länge der Zutatenliste kommt der eines Johann Lafer-Rezepts gleich. Aber wer genau liest, wird merken, dass wir für diese Cupcakes natürlich alles selbst gemacht haben, sich aber auch einiges fertig kaufen lässt. Und für all diejenigen, denen es eher um Geschmack als um die Optik geht: Lasst einfach die kandierten Orangen weg. 😉 Nun überlasse ich aber Mama Köstlich das Wort:

Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Zitronen-Buttermilch-Cupcakes
20. Mai 2019
Ananas-Kokos Cupcakes mit Limetten Topping
17. August 2016
Ähnliche Rezepte
Oh!lio – Pizza mal anders
16. Oktober 2018
Papas Pizza
22. April 2017
Herzhaftes

Ribera del Duero meets Salsa-Burger

RiberaDelDuero1

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Sich in den Flieger setzen und mal eben nach Spanien düsen – gerade keine gute Idee. Aber es sich mit einem Glas Rotwein bei den fast schon winterlichen Temperaturen gemütlich zu machen und in Erinnerungen an den letzten Spanien-Urlaub zu schwelgen ist hingegen eine super Idee. Dabei noch etwas über die Weinbauregion Ribera del Duero zu lernen klingt für mich nach der perfekten Beschäftigung während des Lockdowns. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Rotweinkuchen
27. August 2016
Ähnliche Rezepte
Kürbis-Walnuss-Flammkuchen mit frischem Rosmarin
18. November 2017
Saarländische Kürbis-Schneebällchen mit Sahnesoße
4. November 2017
Kürbis-Schales mit Apfelkompott
27. Oktober 2017
Ähnliche Rezepte
Venu Mangi – Kulinarische Weltreise
7. Mai 2021
Viktualien am Rotenbühl – Qualität für jeden Geldbeutel
5. März 2021
Apero – Mediterrane Genusskultur
15. Januar 2021
Backen

Glutenfreie Brownies mit Kokoseis

GlutenfreieBrownies01

{Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung} Beim Jungwinzerdinner in Mußbach an der Weinstraße zu Beginn dieses Jahres habe meinen letzten Brownie zusammen mit einem super leckeren Honig-Joghurt-Eis gegessen. Das ist einfach schon viel zu lange her. Daher habe ich mich riesig über die Anfrage von „Nomoo“ gefreut und dies zum Anlass genommen, endlich mal wieder Brownies zu backen. Weiterlesen

Ähnliche Rezepte
Erdnussbutter-Brownies
21. Januar 2017
Cheesecake-Himbeer-Brownie
3. September 2016
Ähnliche Rezepte
Oliven-Tomaten Pasta – Andronaco Shop
12. September 2018
Avocado-Spaghetti mit Tomaten
5. November 2016