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Herzhaftes

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Avocado-Spaghetti mit Tomaten

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Überall wimmelt es von Avocados – sie überschwemmen die Restaurant, tummeln sich massenhaft in TV-Kochshows und haben schon lange die Rezeptbücher für sich erobert. Sie sind einfach allgegenwärtig. Und nun haben sie sich still und heimlich auch in meine Küche geschlichen – und mein kulinarisches Herz. Dank des Superfood-Hypes habe auch ich – die Avocado-Verweigerin – erkannt, wie gut die Butterfrüchte schmecken und was man alles mit ihnen anstellen kann. Kurz: Ich bin ein Fan! Weiterlesen

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Herzhaftes

Meine köstliche Kürbissuppe

Kürbissuppe1

Endliche ist mein geliebter Kürbisherbst da! Der Anblick der kugelig-querförmigen Dinger lässt mein kulinarisches Herz vor Freude höher schlagen.

Kürbis-verliebt denke ich an meine erste kulinarische Rübchen-Begegnung vor ein paar Jahren zurück – an einen Kochabend bei meinem Papa. Er hatte eine super leckere Kürbissuppe für mich gezaubert und ich war hin und weg. Zuvor hatte ich wirklich keine Ahnung, was geschmacklich auf mich zukommen würde.

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